スーパーフード『マキベリー』はチリ原産の野生の品種。
ポリフェノールの含有量がアサイーの5，4倍、ブルーベリーの14倍含むまさに美の果実です。
そんなマキベリーをパスタに練りこみました。
マキベリーパスタはペペロンチーノ、バジルソース、トマトソース、クリームソースはもちろん、冷製パスタ等何とでも相性がよいので使いやすく食感はもちもちしていて、ゆで時間も2分半〜3分と普通のパスタに比べ短いのが特徴で忙しい時でも簡単に素早く調理することが可能です。
調理上の注意点としては、麺自体に塩分を含んでいますので、味付けは控えめをおすすめします。
・商品名：スパゲッティー 名称：マキベリーパスタ(本格熟成手延べ麺） ・内容量：60g ・賞味期限：製造日より1年 ・保存方法：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存 ・原材料：強力小麦粉（オーストラリア産）、マキベリー（チリ産）食塩、食用植物油、でんぷん ・製造所：南光愛隣会コロニーエンタープライズ ・販売者：株式会社Carna 福岡県糸島市前原西1-12-1-101 ・60gのマキベリーパスタにマキベリーパウダー1．15g使用しています。
●栄養成分表示1袋当たり(60g) 熱量204kcal たんぱく質6.3g 脂質0.81g 炭水化物 43g 食塩相当量2.35gこの表示は目安です ●アレルギー表示 小麦
灰汁の成分は硝酸、シュウ酸、ホモゲンチジン酸などの有機酸やアルカロイド物質、タンニンなどのポリフェノール類、タンパク質に遊離アミノ酸など。
一方、大豆などに含まれるサポニン類は発ガンを抑制する効果があるという報告もあり、全ての灰汁成分が体に良くないというわけではない。@ShabuLye_Bot 2018/06/02 20:36
【ソラジマ】サントリー黒烏龍茶のポリフェノール含量は？と聞いたら「350mlあたり70mg」( ´ー`)♡どや
@5thbrbot 2018/06/02 17:55
RT @nestleamuse: 最近話題のポリフェノール！ポリフェノールと睡眠の関係って？
#ポリフェノール #コーヒー #睡眠
https://t.co/VqNhTxRbIP https://t.co/GIBhEM9xYN@kykas_1273 2018/06/02 17:52
© なぜかポリフェノールが高円寺で大ブーム